Opis

Sočne, mekane i gotove za tiganj ili roštilj za 10 minuta — šnicle svinjskog vrata u marinadi su pravi izbor kada želite veliki ukus bez duge pripreme. Prave se od domaćeg mesa iz raškog kraja, sečene popreko vlakana i ujednačene debljine, zatim nežno marinirane mešavinom prirodnih začina za maksimalnu sočnost i aromu.

Zašto baš ove šnicle u marinadi

• Domaće poreklo – Raška: proveren kvalitet i potpuna sledljivost.
• House-blend marinada: biljno ulje, so, beli luk, paprika, biber, začinsko bilje; bez veštačkih pojačivača ukusa.
• Ujednačena debljina (8–12 mm): ravnomerno pečenje i stabilan rezultat.
• Spremno za pripremu: bez dodatnog soljenja i dugog mariniranja.
• Sveže, vakuum pakovanje: čuva aromu, sokove i higijensku ispravnost.

Alergen info: marinada može da sadrži senf. Tačan sastav naveden je na deklaraciji proizvoda.

Kako da ih spremite (3 brza načina)

1) Tiganj / gril tiganj
Obrišite višak marinade sa površine (za bolju koricu), pecite na srednje jakoj vatri 2,5–3,5 min po strani. Odmorite 3–5 min na dasci.
Savet: Kap limuna i kockica putera na kraju dodatno podignu aromu.

2) Roštilj
Srednje jaka vatra, 3–4 min po strani. Ne pritiskajte meso tokom pečenja — pustite da se formira korica.
Savet: Ako volite jaču glazuru, premažite pre okretanja tankim slojem meda i senfa.

3) Rerna (čisto i jednostavno)
Na pek papiru, 190°C / 12–15 min. Prvih 8–10 min pokrijte folijom, zatim otkrijte do fine korice.

Sigurna temperatura u sredini: 63–65°C, uz kratak odmor.

Idealan izbor za

• Brze porodične ručkove
• Sendviče u domaćoj lepinji sa lukom i ajvarom
• Roštilj bez komplikovanja

Pakovanje, težina i cena

• Cena se obračunava po kilogramu.
• Po želji: debljina 8 / 10 / 12 mm, broj komada u paketu, standardno bez kosti.

Napomena: marinada je uračunata u težinu proizvoda.

Poreklo i svežina

Meso potiče sa lokalnih farmi raškog kraja. Hladni lanac je očuvan od klanice do vaše kuhinje; svaki lot je pregledan i upakovan istog dana.

Dostava i plaćanje

Isporuka u hladnom režimu, plaćanje karticom ili pouzećem. Moguće je i lično preuzimanje po dogovoru.

Saveti majstora

• Izvadite šnicle iz frižidera 15–20 min pre pečenja.
• Ne dosoljavati pre termičke obrade — marinada već sadrži so.
• Za jaču koricu: obrišite površinu pre pečenja; za blažu, ostavite malo marinade.

Čuvanje

• Sveže: 0–4°C, do 48 h u originalnom pakovanju.
• Zamrznuto: −18°C, do 3–4 meseca (marinada može blago promeniti teksturu po odmrzavanju). Odmrzavati sporo u frižideru.